Tumis Daging Saus Tiram - rundvlees in oestersaus

Tumis Daging Saus Tiram
rundvlees in oestersaus

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr rundvlees (schenkel)
2 sjalotjes
3 teentjes knoflook
2 rode lomboks
2 groene lomboks
2 theel kecap manis
2 eetl oestersaus
1/2 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
150 ml water
2 eetl olie

Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in dunnen plakjes. Snijd de sjalotjes en de knoflook in plakjes. Ontpit de lomboks en snijd deze in reepjes/ringen.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes, de knoflook en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en bak totdat het vlees van kleur verandert.
Dan de kecap, de oestersaus, de peper, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng goed. Dan het water toevoegen en kook het geheel verder gaar.