Be Goreng Pantai Lecih (Bali)
gebakken gekruide snapper
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr snapper
100 gr bumbu genap kecil
2 mango blad
3 cm jahe
3 cm kunyit
1 jeruk limau / kaffer limoen, anders limoen
200 ml kokosolie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de vis in moten en maak deze mals met het mango blad. Rasp de jahe en de kunyit en meng dit met het limoensap. Wrijf de vis hiermee in en laat dit 15 minuten intrekken.
Meng de olie met de bumbu en wrijf hiermee de vis in en laat dit tenminste 1 uur marineren.
Verhit een pan en bak de vis met de marinade bruin en gaar en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Rujak cingur - Groenten met koeienneus en pindasaus
- Ho Fun - 干炒牛河 - rijstmie met rundvlees
- Telur pecel bumbu santan - omelet met aubergine en kokosmelk
- Gangsa - Gestoofd rundvlees
- Angsio Sapi - gestoofd gekruid rundvlees
- base megenep - basis boemboe (bali)
- Gaeng Gari Nuea - gekruid rundvlees
- Udang pelalah - Pittig gebakken grote garnalen
- Cah Kailan Jamur - gestoofde kailan met paddenstoelen
- Tumis Buncis - gestoofde sperziebonen
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...