Be Goreng Pantai Lecih (Bali)
gebakken gekruide snapper
Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr snapper
100 gr bumbu genap kecil
2 mango blad
3 cm jahe
3 cm kunyit
1 jeruk limau / kaffer limoen, anders limoen
200 ml kokosolie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de vis in moten en maak deze mals met het mango blad. Rasp de jahe en de kunyit en meng dit met het limoensap. Wrijf de vis hiermee in en laat dit 15 minuten intrekken.
Meng de olie met de bumbu en wrijf hiermee de vis in en laat dit tenminste 1 uur marineren.
Verhit een pan en bak de vis met de marinade bruin en gaar en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Galbi 갈비 - geroosterde spareribs
- Ayam Kecap Jahe - gebakken kip in een saus van kecap en jahe
- Sateh Kambing 3 - sate van geit
- Telor belado - eieren in pittige tomatensaus
- Ayam Bakar Kecap Taoco - gegrilde kecap kip
- Khow Paad Sapparod 1 - gebakken rijst met ananas
- Szechuan Peper Kip
- Ayam Peteh Kecap - kip met petehbonen
- Rujak campur - gemengde vruchten
- Pastel Goreng - indische pasteitjes
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
1 week agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
2 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken