een kruidige sambal
Bahan-bahan:
ingrediënten sambal:
4 sjalotten
4 teentjes knoflook
9 rode lomboks
1 tomaat
1 theel, trasi bakar
1 theel suiker
zout naar smaak
5 eetl. olie
2 eetl. kecap manis
1 limoen (sap)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de sambal, met uitzondering van de kecap, de olie en het limoensap, fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de pasta voor 5 minuten. Meng dan de kecap en het limoensap erdoor en serveer.
ingrediënten sambal:
4 sjalotten
4 teentjes knoflook
9 rode lomboks
1 tomaat
1 theel, trasi bakar
1 theel suiker
zout naar smaak
5 eetl. olie
2 eetl. kecap manis
1 limoen (sap)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de sambal, met uitzondering van de kecap, de olie en het limoensap, fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de pasta voor 5 minuten. Meng dan de kecap en het limoensap erdoor en serveer.