Jamur Cabai Hijau - gebakken oesterzammen met groene peper

Jamur Cabai Hijau
gebakken oesterzammen met groene peper

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr oesterzwammen
3 eetl olie
1 theel sesam olie
5 teentjes knoflook
1 lente-ui
4 groene lomboks
50 ml water
1 ui
1/2 theel peper
1 theel zout
1/2 theel palmsuiker

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de oesterzwammen in dunne reepjes. Snijd de ui en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui en de lomboks in dunne ringen. Verhit in een pan de olie en de sesam olie en fruit de ui en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks en de oesterzwammen toe en bak deze zacht. Dan het water, de lente-ui, de peper, het zout en de palmsuiker toevoegen en meng alles goed. Bak het geheel verder gaar en serveer.