Gekruid taroblad
Bahan-bahan:
ingrediënten:
5 taroblad
4 cm laos
150 gr geraspte kokos
zout naar smaak
3 salam blad
bananenblad
hout prikkers
Haluskan:
bumbu:
6 teentjes knoflook
14 rawits
2 cm kencur
1 theel, trasi bakar
1 theel, geraspte gula jawa (palmsuiker)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rasp de laos fijn. Snijd het taroblad in reepjes en stoom deze voor 5 minuten. Meng alle ingrediënten goed doorelkaar en leg dit op bananenblad (25x20cm) en vouw dit dicht als een pakketje en zet de uiteinden vast met de prikkers. Stoom het pakketje in 15 minuten gaar.
ingrediënten:
5 taroblad
4 cm laos
150 gr geraspte kokos
zout naar smaak
3 salam blad
bananenblad
hout prikkers
Haluskan:
bumbu:
6 teentjes knoflook
14 rawits
2 cm kencur
1 theel, trasi bakar
1 theel, geraspte gula jawa (palmsuiker)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Rasp de laos fijn. Snijd het taroblad in reepjes en stoom deze voor 5 minuten. Meng alle ingrediënten goed doorelkaar en leg dit op bananenblad (25x20cm) en vouw dit dicht als een pakketje en zet de uiteinden vast met de prikkers. Stoom het pakketje in 15 minuten gaar.