Bidh-Dheng Pokak Madura
gekruide drank uit Madura
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1250 ml water
100 gr jahe
2 sereh/citroengras
2 pandan blad
6 cm kaneel
4 kruidnagels
2 steranijs
1/2 theel peperkorrels
100 gr palmsuiker
Cara membuat:
bereiding:
Schil de jahe en kneuse het evenals de sereh. Verhit in een pan het water samen met alle ingrediënten en breng aan de kook. Laat het daarna nog 5 minuten zachtjes sudderen en dan nog 10 minuten trekken.
Zeef de drank tijdens het inschenken, kan zowel koud als warm gedronken worden.
Zoeken
Laatst gelezen
- Udang Goutjap
- Semur Tahu Tempe Bakar - gestoofde gebakken tahu en tempe in saus
- Ayam Bakar Limau - geroosterde kip met citroen
- Semur Tahu - stoofpotje van tahu
- Sayur Bening Udang - pittige friszurige gestoofde garnalen
- Udang bumbu bali - pittig gebakken garnalen uit Bali
- Gungjung Tteokbokki - rijstcake met groenten en saus
- Sateh Ruan
- Soto ayam lagi
- Satee Kai - saté van kip
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
2 weeks agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
3 weeks agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
3 weeks agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
2 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken